2022 Uhlen

Uhlen - Generationenwerk, Kulturlandschaft, Wiege großer Terroirweine.

Wie Schwalbennester kleben hier die zahllosen, jahrhundertealten Terrassen am blanken Fels, und formen im Halbrund des Flussbogens ein sich bis auf 240 m erstreckendes Amphitheater. Doch auch im Gestein öffnet sich uns ein komplexer Mikrokosmos wenn wir uns entlang des Hangs bewegen: Blauschiefer, kalkhaltiger Laubachschiefer, eisenoxidhaltiger Rotschiefer.

Kein Wunder also, dass die kargen Terrassen der Weinbergslage Uhlen hochkomplexe Weine mit einzigartiger Schieferwürze und mineralischem Druck am Gaumen hervorbringen.

Handarbeit das ganze Jahr, Strenge Selektion im Weinberg, Ausbau im Edelstahl sowie im Stückfass aus Eifeler Eiche, Vollhefelager bis August.

Riesling trocken - Alc. 12,5 % vol.