Mit niedrigem Alkoholgehalt und leichter Restsüße zählen schlanke Kabinettweine zu den großen Klassikern der Mosel.

In den ersten Tagen des Herbstes gelesen und zügig ohne vorherige Maischestandzeit gekeltert, besitzt er ein feines Süße- Säurespiel.

Gemeinsam mit seinen Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und grünem Tee macht ihn das zum idealen Begleiter für die asiatische Küche.

Alc. 9,0 % vol.